What is bygone is bygone. 林場双胞胎 宜蘭羅東 有許多所謂的老東西都會隨著人的凋零跟著一起消失，最後就只存在記憶之中，幸運一點的也許在影片內或書本上還能見到其身影吧？ 這家在木製一樓矮房的小店是同學父親開的店，經營了應該有40年吧？正確時間我不知道，也沒仔細和同學確認過，但是打從我小學起，我就知道它開在那了！ 賣著很簡單的食物，雙胞胎、水煎包（肉和韭菜）、豆漿，還有些與用著與雙胞胎同樣原料的食物，記得其中有樣是包著紅豆內餡。 我還滿喜歡吃雙胞胎這東西，四處看到了也總會買幾個吃吃。在台北已經滿難得找到這種東西，我知道目前在桃源街上還有一家。不過它的口感還不是我喜歡的，所以只有當我去那條街上吃三味麵食的包子（千萬不是三味香桃源街旗艦店！）時，會到它對面去買個雙胞胎或麻花捲吃吃。 而我同學父親所做的雙胞胎，個頭比一般市售的要大上一半左右。外側那層總能炸得比較酥脆，內層又夠軟嫩，裡層的勁道更足。這樣的口感真是歲月的累積！不像一般口味就是種貧乏感，咬了之後沒有勁道，麵團發酵發得不對勁，吃起來像是死麵般。 可惜年紀大退休了，也沒人接手這樣的絕活。而我以後就只能吃難吃的雙胞胎了！
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