Coals to Newcastle 林場肉羹 宜蘭羅東 不知道多少年沒進到這家店吃碗肉羹了？不久前搭著小學同學的便車回到羅東。事前約好先在外面隨便吃點東西，以免回家之後老人家還要張羅一大堆吃的，麻煩又浪費。所以找個方便停車的地方，那就是家店那了。它對面當地人口中林場的停車場管理員是個很妙的人，從我們開始停車起到離開，大概提醒我們停車場只營業到六點為止這件事，說了不下五六次。大概覺得我們兩人都有重聽或是阿茲海默症的症狀吧？哈哈哈～ 這家店在本地非常有名，是間觀光客和在地人都會踏入的地方。所賣的東西實在是簡單到爆炸：肉羹，再搭配了油麵、米粉和粿條，排列組合起來也只有四樣。記得小時候還看過肉羹飯，也不知何時它不再於菜單之上。 我從來沒真正喜歡過這家，但很偶而還是會吃個一碗，大概每隔幾年會吃一碗的程度（最密集的時段是陪外地朋友來宜蘭玩，不得不來個一碗。）上一次坐在店內吃，很可能是十年前左右了？ 幾年前到高中同學家坐坐。他說他爸媽剛剛離開，家中有十來碗這家的肉羹，問我要不要來一碗。我笑著說，這家離我老家很近，我都不去吃了，跑來大直吃你爸媽專程帶上來給你們的肉羹，這不是 Bring Coals to Newcastle 嗎？老友笑著說，那我就不客氣自己來了！趕緊說，千萬別客氣。他邊吃邊表示，就是喜歡這家的味道。這點我全然理解！因為很多在地人都是如此，離鄉背井多年，總是要回味一碗當初的記憶。人對於味道的固著是非常可怕的一件事。 而我在吃了第一口之後，有種風華不再的感覺。記憶中那個羹的味道有點不同了，卻又說不太出來是如何不一樣。但是可以確定不是以往的感受而已。
沒有留言:
張貼留言