南河雜俎: the best in town（左鄰右舍壹）庄頭豆花担大安

2019年7月22日星期一

the best in town（左鄰右舍壹）庄頭豆花担大安

the best in town（左鄰右舍壹）庄頭豆花担大安

這家是經朋友推薦而來。來之前只有Google其地址與照片（雖然裝潢顯示有些文青風），對於評價等等都沒留意，心想品味如他的推薦，是不可能發生走精的事！

某日正好經過左近，便繞了一小段路騎過來試看看。炙燄的午後人不多，挺好。聽到其他人口音和看到其行囊，就知他們都是觀光客，是間在觀光客群中也享有知名度的店家。店內人少，可以好整以暇地坐在角落慢慢吃碗豆花，也不用擔心盤站位子太久，影響店家的生意。

那日點了最基本的配料：紅豆與花生。我其實只喜歡吃軟花生的，但擔心味道太寡，所以多點了紅豆。不然店家是非常妙的，可以點選所有的配料，要幾樣都成。此外，湯汁的部分有黑糖水和無糖豆漿可選，那日豆漿已售罄，因此只能選擇細沙碎冰的黑糖水。

這家豆花的綿密細緻程度不誇張地說，應該是我在北市吃過最好的！在固化狀態與軟密口感之間達到一個均衡的狀態。黑糖水冰顯得有點偏甜，當然這是對於不太愛吃甜食的我來說。隔幾日買給愛吃豆製品的朋友一家人嚐嚐口味，大夥也都讚不絕口。

這家裝潢是經過處理過的，裡面還擺著些1950、60年代日常使用的旧物，且店名用字也是挑選過的。雖然如此，不是那種只有假掰文青風、買櫝還珠的店，而是真有內容實力的店。

之所以有個【左鄰右舍】的字樣，是因為吃了甲店家的緣故，發現竟然旁邊就有個乙或丙店家，也是值得一吃的。