2022年2月8日 星期二

姜包子 大安

姜包子 大安
在混吃包子這條路上走了非常久,打小就愛吃各式麵食,但是其中根本不喜歡吃饅頭;而其實覺得最對味的是花捲,那裏面捲著點些許的油蔥酥,蒸完出籠之後的氣味和口感,吃起來最佳。 過往對於各種包子都採取來著不拒的態度,路邊看到還會時常亂買,到處吃看看深怕漏掉那間好吃的口味,而造成遺憾感。但是,這樣的惡習自然帶來的是弊大於利,因此踩過無數的雷。老實說,難吃的包子要比難吃的牛肉麵還要多得多,畢竟包子入門門檻低,隨便弄弄都敢拿出來賣的。 現在就不再這麼幹了,只固定吃幾家口味的包子,不是說會吃的那幾家包子有多麼厲害好吃,單純不想再吃難吃的而已。這其中,只要騎車經過復興南路與忠孝東路口之後,不要下著雨又不敢時間,都會繞進去停下來,來這家買個梅干菜包吃吃。 這家包子皮那是屬於過得去,不特別要求下的水平。它有很多種內餡,基本上以前都吃過一輪,但目前只買一種口味而已。原因就是我特別鍾愛梅干菜包,而這內餡是愈來愈難找到了,因此每次路過就買個吃吃,一來這口內餡味道調得還不壞,二則是不吃也可能以後就吃不著這味了。梅干菜包給我大有種過了這村就沒這店的感覺! 過去民生社區的向記包子,還有金華街上張吳記隔壁已拆遷的位子也有攤包子店,那梅干菜包才是一絕!連我那刁嘴的父親吃了都稱讚。可惜,目前沒能吃到更好的選擇,也就將就姜包子了。


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