小高拉麵 中和
雙北知名的拉麵店多到有種,每周去排隊吃限定與例常口味都吃不完的感受?但想到那些要排到天荒地老的店家時,結論都是退避三舍,還是算了吧!已經沒那膝蓋本事去折騰自己吃碗麵,要排超過一個小時。但是,稍微沒那麼紅火的,不表示就不用排隊了。
這家店原本開在南勢角捷運站周邊,可能是生意太好,排隊的人潮讓它在那待不下去,不得不找個不那麼扎眼的新地點。其實在這也是得排隊,但來過幾次之後,覺得消化隊伍的速度不會太離譜。
這回是第一次買外帶,但應該是最後一次去吃了。不得不說這家店的服務其實頗為到位,就連外帶的部分都處理得很精細,不會隨便處理。麵、肉、筍乾、溏心蛋總能擺得像模像樣,放在自備餐盒內就是看起來十分清爽。回家放到碗內,還是可以擺得妥妥當當,幾乎就像在店內吃的模樣。
不過,帶回來之後,那湯頭與肉的豬羶味就特別明顯了。那個氣味之重,讓我覺得到了極限。店家生意還是很好,是有其本事與特色的,但有時候就是會吃到自己的極限;尤其是很吃湯頭口味的拉麵,麵再多,也只好道別了。
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