2021年12月8日 星期三

柳家肉燥飯 新竹

柳家肉燥飯 新竹 當在市區把事辦妥之後,在新竹城隍廟附近停好車後,步入內部區域,幾乎都是賣吃食的攤位與店面,圍繞或包裹著廟區。即便是平日,用餐時間依然不少在地人穿梭其間。繞著繞著,看到這家有人在排隊(相對廟內其它攤位,幾乎沒啥人在排了。)好奇心驅使下,也沒看Google Map,便跟著排隊。 點的全都是最簡單的配備,這其中雖然不愛吃貢丸,還是點碗吃看看。滷肉飯與炒米粉其實都相當一般,不覺得有突出之點,也或許米粉和米飯都不是我的偏好?但口味上跟你在台北隨便找一家知名的,也無勝出之處就是了,算是正常表現──唯獨飯還算偏硬的口感,不是淋完滷肉汁之後,變成黏糊的口感。可能加了酸菜是其特點?但吃起來很是普通,頂多增加了一丁點不一樣的味覺而已。 店內雖然用了不鏽鋼碗,但是用餐環境與整潔狀態,算是裡面諸多攤位中,最爛的一個。見到店內人手忙來忙去的,有四五個人在進進出出,但桌上永遠都有前一組人留下的碗筷湯匙等等。人手不少,看起來消化客人的速度應該不會太慢,但實際上就是效率不彰。除此之外,就是明顯是第二代人臉上的表情與態度了,不知我們為何像是跟債主去討碗飯吃一樣。哈哈哈~ 只能說當個傻屄觀光客去吃過一次,也就算了……



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