南河雜俎: 羅東帝一石頭火鍋宜蘭羅東

2021年12月28日星期二

羅東帝一石頭火鍋宜蘭羅東

自以為已經脫離了火鍋的範疇，近十年來吃火的次數大概一隻手去數，都還有得找。也沒想到還會在羅東小鎮上吃同一家火鍋吃到兩回？小時候吃火鍋都是在家裡，直到大學之後才在外面開始吃火鍋，而且都是吃那種麻辣鍋。大老闆不知為何請客，在冬天約來吃這個，氣溫倒也合適。其他人對這家都是熟門熟路，甚至還認識第二代老闆？我則是鄉巴佬，即便是就在我家旁邊的店，而且一開幾十年的，我之前還真不知道。這家不是吃到飽的店，但與那些單品高單價的火鍋又不盡相同，我認為基本上還是走個實惠路線。雖說這家店在本地人間有點名氣吧？我無從與其它店家比較，畢竟除了這家火鍋店之外，我在羅東沒吃過其它的店，甚至連哪有火鍋店都沒注意過──寫食記Google地址時，這才發現在我老家方圓百公尺內，居然開了三家火鍋店？我真是個地方鄉巴佬。單就簡單口味來說，算是過得去。它有肉品是要點再稍微熱炒過，有了點味道之後再加入鍋內煮的，這可能與大多數的火鍋店不同吧？此外，就是人均價格應該也是落在400左右，即便是在小鎮上應該也不算貴。