2021年12月23日 星期四

華銀前紅豆餅 中正

華銀前紅豆餅 中正 還在讀大學時,我覺得火車站附近是極其鬧熱的,四通八達的交通因素帶來在此匯流的通勤人潮,還有補習班的學生,加上準備各類公職或執照的人,都擠在這狹窄的城中區──我其實比較喜歡這個旧區名,很能體現時代的脈絡感,即便台北市重心不斷東移,或是多中心,但這始終還是某種無法替代的區域特性。畢竟,總統府還在這附近。 過去常來這,一方面是來這搭車,二來是去書店晃晃。當時書店確實彙集在重慶南路上的左側,一整排走過去,主打啥特色的書店都有。很可以消磨好幾個小時的時光,而且附近的吃食又多。 這攤存在了幾十年,老闆現在都有點歲數了。它的位置一直都在這附近,華南銀行門口前的攤位,會流動,可能多多少少要躲避警察吧?我不相信他有攤販執照──看樣子華南銀行也沒為難門口的幾個流動攤販。 雖然不愛吃甜品,但紅豆餅是屬於少數會吃的甜點之一,應該是因為紅豆的緣故?每每喝紅豆或花生湯,其實都是喝完湯之後,留了一堆花生或紅豆在碗內,確實有點浪費食物。這些年純紅豆的車輪餅/紅豆餅是愈來愈少,時常會摻入大豆,而那口感我就不怎麼喜歡了。這攤幾十年的價格都是相當便宜的,而且全用紅豆。雖然個頭沒有很大,現在很流行把這搞得很厚實,鼓起來像是女生拳頭大小般,我也不喜歡。這個東西我還是偏好小個頭,一口頂多塞一個,吃起來也不噎著,這樣剛剛好。還有,老闆不會把紅豆餡給煮得過甜,還能有紅豆香。因此騎車經過時,總會停下來買兩個吃吃,倒也不是多好這一口,單純吃個原始味道的懷舊感。





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