What I saw: 永保鮟鱇 去年疫情算是解封的那個階段，跟著朋友來到了竹圍漁港。因為打小飲食習慣，對於海鮮所知甚少，除了真正的黃魚以外，小時候還真沒吃過甚麼魚。縱使小鎮離蘇澳這麼近，對於海產類依然不熟悉。 之後認識「賣麵子」的姚媽一家人，她來自閩北福州外海的小島：馬祖。常常在那與她家蹭飯，這才開始吃了不少海洋生物；每頓飯中，海裡游的佔了絕大多數，陸生四隻腳的那純粹是點綴用。這才領會到吃真正海鮮的樂趣與享受。 這回跟著也是海島人來到這觀光漁港，一如去南方澳般，純粹當個傻屄觀光客。漁港邊的停車場空間不小，但路線規劃得不算好，逆向與違停處處可見──自行拿起交通錐和攔阻線的時常可見，這也是台灣交通的日常。其實稍微走個兩三百公尺，可以停車的地方還不少。 漁港大樓是整棟有空調的，一樓賣現貨，二樓有餐廳。雖然我對海魚的認識很淺薄，可對於價格就算理解了──原因無它，就是平日很愛滑看 Facebook 某個來自嘉義專在夜市叫賣海產的商家，看多了大致上就知道他所能喊出的最低底價會落在哪。那日也跟著朋友在一樓四處亂轉，也有幾攤是拍賣喊價式地在販售鮮貨或處理過的冷凍魚塊。發現這裡的魚貨價格還算實在，不會太坑人（南方澳漁市的就不好說了！哈哈哈）有時還會勸阻朋友那個價格別買，但有些冷凍魚塊的價格確實已經低到專程開車來買都划算的程度；當然前提要是自己能處理啊！像我種懶人，再怎麼愛吃，就只能瞎看看。 此外，開著空調的密閉空間，依然有不少魚販根本不在乎地拿下口罩，大喇喇地在抽著菸。這也不是只有一兩個如此，每排攤販中幾乎都能見到，同業只能鄉愿地裝「瞎」──見到某女業主在攤內抱怨著斜對面的魚販又在抽菸，只聽聞她先生說著，管好你自己的攤位就好；這種無視於法規的抽菸者，也是台灣的日常，在這你又怎麼能避免了？ 是日在內瞎逛著時，看到我自小一還是小二就認識的魚種：鮟鱇魚──只是當時只知道它的別名，燈籠魚。來台北之後，才知道這魚無敵美味，看著這尾個頭還不算小的鮟鱇，因為懶得處理，也只好錯過了。當然可以買下專程去送給姚媽，順便蹭頓飯，但是她對於海鮮實在太挑剔，我還是別窮折騰自己，等她找我吃飯就是。哈哈哈～
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