2021年10月1日 星期五

新娘子麵店小吃 松山

新娘子麵店小吃 松山 因為騎車喜歡亂躦巷弄躲避車陣或紅綠燈,有時也只是圖個新鮮好玩而已;因為只要是亂躦,就不會再看 Google Map,心想只要在台北市區,方向對了頂多繞點路而已,不打緊的。那日就是不想走塔悠路要避開車陣,所以繞進巷子內亂轉,才發現這家店。 停好機車走到店門口時,看了看模樣,才驚覺原來這家早就看到網友貼文而收錄在記錄當中,只是還沒空來吃而已。 看了菜單,就知道是間賣外省口味小菜、麵食、飯食的店,不過品項十分多樣。因此發現不少有一點點年紀的人來此喝點小酒,類似朋友小酌,當日還真沒見到甚麼十分年輕的族群。這應該與其口味和營樣方式有很大的關係。類似這樣路數的小店應該只會愈來愈少,也因此顯得十分有特色吧?這讓我想起去過,也都在松山區的「公公小館」與「陸光小館」,也同樣都是所謂眷村外省二代或三代人在經營,試圖還維持著隨著國民政府那批撤退到台灣島上的榮民為主,但又混雜著各地的口味,可被統稱為外省口味的記憶。 現成的小菜除了比較有點鹹口之外,大體上都算是有點外省味道的,要比普遍的小麵館的水平好些。滷菜有不少,擺在櫃子內的品項相當多,但色澤不怎麼吸引我,單純感覺沒滷透、不夠入味的感覺。炸醬麵完全不合我的喜好,榨菜肉絲乾麵還行,水餃也還成。其實就以吃頓篇外省口味的麵或小菜來說,吃吃沒毛病的。或是回憶個過去的口味上情懷,也將就應付了。畢竟口味都是隨著時代人們對於生活品質要求不同,也隨著變換,沒有絕對的單一標準。只是不知為何,這幾家還走外省口味的小館都聚集在松山區,而且彼此距離還不怎麼遠? PS 老闆養了隻短腿貓,及其可愛,還可以跟牠玩玩。那日見到一名每日都會路過此店的阿姨,也總會刻意停下腳步來撸貓。








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