2021年10月26日 星期二

巷仔口炒牛羊肉 萬華

巷仔口炒牛羊肉 萬華 這家在我還住在萬華時,全然不知道。反倒是搬離之後,來過好幾回。要不是因為住得太遠,不然應該會是三不五時就可以去吃吃的小攤。 這是真的個攤位,是有執照的那種,我上次發現具有執照的攤位是濟南路水煎包──不過,它已經變成了店家,只是不知道執照要如何處理──再次發現店家張貼著執照,就是這家了。看著那許可證,著實覺得很有趣,顛覆了以為地攤就是要躲避警察開單,一如早期的阿宗麵線,學長抓我去吃時,還真見過他躲警察的景況。那張許可證據說已經不再發放了?這我不清楚,但是從路邊攤愈來愈少的現實情況來看,相信市政府是想逐步地淘汰路邊攤的。但看過幾個日本活動屋台的影片,規劃管理得當也是種城市特色。 這家的口味就是沒話說,妥妥的老滋味,在市區還能吃到這種路邊快炒小攤,然後不是靠撒大量味精,在價格與份量上都還不錯的攤家,應該已經很難尋獲了吧?能坐的位子不太多,鮮少見到生意要排隊等太久的情況。不過老闆動作淑練、迅速,總是很快能處理好。 在這還能見到一兩名老人喝著點酒,叫上一兩盤炒菜,喝著酒在那口齒不清地聊天,很有點地方風味。那日去買炒羊肉與炒番茄蛋(這家炒蕃茄蛋那是真美味,酸的口味充分又不會過度遮掩蛋的味道,是個下飯神氣)見到比較獨特的景象:年輕女子跟著應該是操持英國口音的男子竟然坐在那吃這攤,我只是好奇會不會反而是這男子帶這女子來這用餐的?







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