Neither Sudden, Nor Death What I ate: Sudden Death
"Ce corps qui s'appelait et qui s'appelle encore le saint empire romain n'était en aucune manière ni saint, ni romain, ni empire."
我想伏爾泰這句話在知名度上，可能不如另外一句偽造為其所言（我不同意你的說法，但是…，真的不是出自他之手！）的句子。
老同學知道我嗜食辣，所以買了這瓶送我。雖不是無辣不歡的程度（其實那個境界早就走過場了），現在吃辣已是種調劑，比較想在外食的過程中意外發現有滋有味的辣椒醬，會有種驚喜感。
其實很喜歡這名稱，感覺比 Tabasco 更威武，哈哈。見少視窄，在收到這之前，並不知道有這玩意兒。當下她一再提醒我要小心，不希望我吃了要跑醫院。回家之後抱持介慎恐懼的心情，上網問問Google大神，看看這到底有多厲害。發現它有很多等級，名稱雖有點差異，但又十分雷同，搞得相當複雜，終於發現這瓶位列中間的排名。心想，那應該也就是個OK！
雖然辣度有個尺標「史高維爾指標」，但其實在現實生活中根本不實用；只能貫徹這句「實踐是檢驗真理的唯一標準！」只有靠自己親自上場試試才知道。
那日突然想吃麻婆豆腐飯，跑去全家（比7-11的口味硬是要好吃）買了份回來。市售標準化的產品在辣度上對於我來說，就是個零級水平，想到有這瓶辣椒，正好開來搭配試試看。
試過一點鬼椒，餘悸猶存。所以一開始只倒了點在湯匙上，拿筷子尖戳一點試試味道。一試覺得沒怎樣嗎！寫成這樣子：Death？直接往麻婆豆腐上撒了去。這跟 Tabasco 一樣，擺久了會有點黏稠，只是它更像熔漿流動的速度。辣度上其實與Tabasco高不了太多，不過沒有酸味，更像是辣椒。整體的調味還算不錯，不是單純死辣。把瓶口上半部一口氣都吃完了，沒有期待中的突然感，更不會有死亡感。吃了這些之後，額頭會開始冒點細汗，也擤了點鼻涕，程度上就是這樣。舌頭上並無強烈的灼辣感，到了喉頭部分才會感受到辣度。進入胃之後，也沒特別燒灼不舒服的感受，但有點微溫的感覺。橫豎來說，這瓶辣椒是可以吃的。有機會要找到它頂級的來試看看，會有多Sudden！
相較之下，更喜歡隨罐附贈的那個骷髏頭鑰匙圈，立刻安到自己的鑰匙圈上。
開年第一天就以未死就如生來開章吧！
Blair's Sauces and Snacks
https://en.wikipedia.org/wiki/Blair%27s_Sauces_and_Snacks
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