南河雜俎: What are bygones are bygones! 老鄧LaoDeng1949 大安

2020年1月13日星期一

What are bygones are bygones! 老鄧LaoDeng1949 大安

What are bygones are bygones! 老鄧LaoDeng1949 大安十來年前有段時間天天出沒在連雲街與永康街一帶，也經常在那附近吃飯。和家大人有時會一道用餐，通常就是來到這家店，當時是在連雲街巷口轉角上的小小店；後來變成搬到對面巷口的「豆花庒」－當年就是非常假掰、文青路線的新穎麵店，價格自然比當初貴上不少。還在原來小巷口轉角時，店內座位很少，空間也相當侷促狹窄。但是那味道是相當地道的，連小時候在川滇長大的父親都覺得頗為不俗。搬到對面後（聽說是易手了），內部整潔許多，小菜與麵點的品項改變不多。味道多少有點變化，老人家他覺得優點是相對乾淨許多，但是整體口味卻是往下走的。而且接手的老闆還很假掰的模樣，還穿起馬褂，臉上時不時還一副裝模作樣的臉。牆上也寫著一堆猶如杜撰的背景故事。可之後逐漸少去了。當生活圏淡出連雲街之後，十幾年來就不曾再踏入。直到前一陣在延吉街巷子內也看到一家「老鄧」，心想這家和以前那家有什麼關聯嗎？於是Google一下老鄧，才發現原來又搬家了（但是微笑老蕭拉麵的老闆告訴我，不管哪家應該都不是原來那家人了！）基於不信邪的個性，非要再來摸摸底探探路，這才會死心。那日有空終於來看看情況。只能說，往者已矣！不論擔擔麵，還是紅油抄手，味道都不復以往的香、麻、勁，唯一有的就是過鹹了！哈哈哈～店內裝潢與風格又與之前有著丕變的路數，同樣也尋求某種硬掰的故事拿來襯底。一如許多成名的人在剛剛爆紅時，總會鬼扯些背景、故事來烘托自己；一如最近很紅的范瑋琪「哈佛」學歷般，總要遭徹底的洗臉之後，才會見真章。