南河雜俎: 啾啾哥文山

2023年8月5日星期六

啾啾哥文山

這幾年不怎麼有吃早餐的習慣，想想一個月可能就只會吃個一回的頻率？這其中應該會有泰半以上的機會是吃傳統中式早餐。在文山區吃過的西式早午餐中，啾啾哥是值得讓人推薦的。不知道它經營了多少年？單就我而言，已經是吃了滿八年了，我想在這應該隨便都開了有十好幾年。

它也會更動菜單，品項前前後後也換過一些，雖然細項是無法一一記得，但就吃過的口味來說，沒有啥是吃過之後，覺得糟糕的。有個周日突然想吃個早午餐，腦中浮現出文山的第一個選項就是這家。買了個牛肉漢堡的套餐，裡面有份量算是頗豐富的沙拉。它的牛肉漢堡口味是真的很強，單就肉排的部分來說，咬下之後肉汁香溢而出，也完全沒有肉羶味，就是吃到肉的滑嫩與風味。漢堡個頭不是像主打美式漢堡那樣碩大，或是很是誇張的肉排厚度，但是以早午餐來說，分量還是可以的，同時沙拉給的生菜量很不錯，整個吃起來很爽口，沒有油膩口感。如果想早上來個油膩一點的口感，那就點「邋遢的喬」，那層店家自製的肉醬，加上外層焗烤後的起司，那吃起來的濃郁罪惡感十足十，相當過癮。雖然很想一口氣連吃兩個，但吃完一個就覺得味蕾飽和了。

吃了這麼些時日，它總能供應著穩定的口味，不是走虛浮的文青風格，還有乾淨整齊的環境，的確是在地的好選擇。周末有時生意太好，內用自然能直接享用即時的美味，不過客群人數頗眾，甚至有些是明顯外地人，以及早起運動的腳踏車族，我多半還是選擇外帶，內用真的要看運氣了。