2023年8月7日 星期一

161牛肉麵 文山

161牛肉麵 文山

這家是讀過世新的網友推薦的,當初說它的獅子頭做得很不錯。離開木柵總免不了要經過木柵路、興隆路、辛亥路這幾條主要進出幹道,走木柵路就會經過這家。雖然進出這區這麼久,但在網友沒推薦之前,我還真沒注意過它,哪怕是之前徒步經過很多回,也都沒留心上。

有時會自己先打電話去預定便當,註明自己會帶著便當盒過去盛裝。很簡單、樸實的配菜,但是口味卻不是寡味隨意,都要比自助餐的配菜來得像樣得多,同時不會過度調味,吃起來都算是清爽不油膩的。主食口味跟配菜相比,口味稍重些,但是與配菜相搭,就顯得適中了。便當大致上是百元,好像幾乎沒有超過百元價格的品項?我會買個牛肉,再加上一顆獅子頭,這樣的餐盒才賣150!實在太實惠了,吸引人的不是其價格實惠,畢竟文山還有賣75元的「柳哥排骨」,而是這整個口味是很合宜,蔬菜也並非單一綠葉菜系,總有不同顏色的蔬菜,營養分配也較均衡。口味上又沒毛病,主食也不錯(紅燒牛肉味道入味,肉也軟爛,稍微重口了些;獅子頭那是相當不壞,軟糯度適中,不會一咬就鬆散開,外層炸得恰到好處。)這樣的品質和價格,在文山都算是很強的了。

現在(今年七月吧?)隔壁新開了「雙月」的分店,這家也是有名的店家,但一直都沒能去過,在文山區開了分店,依然還沒前去的動力。只是周末晚餐時間經過時,見到人滿為患的景象。而它很有歲月感的氛圍,也無內用,一周也只營業四天半(周五晚餐時段到周日都休息),也只有很固定的幾項口味的便當,老闆兩代人實實在在地在經營著。它的時代感與隔壁光鮮亮麗的連鎖餐廳形成頗為鮮明的對照,但口味與價格那也真是再實在不過的事了!這樣的在地店家,不論在哪都是愈來愈少見的了。




貳篇:http://bit.ly/4ftPI6j (本篇)

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