南河雜俎: 阿田油飯新北三重

2023年8月16日星期三

阿田油飯新北三重

阿田油飯新北三重

這家店好像非常出名，不論是在地人，抑或在美食社團內。當我見到介紹這家的貼文時，按讚的、留言的，那真是一個多，同時回覆也是十分熱絡，雖沒細看內容，但是就其受討論的程度，都寔屬讓我震驚。給我一種好像不去朝聖參拜一下，就是個錯事。

有囸終於跑去了，在去之前還看了Map上的營業時間，擔心會撲空，畢竟三重也不是門口旁的行政區，趁著要去驗車也就過去瞧瞧。在這條被早市攤販給盤剝一半的街上，騎著重機穿梭其中有點格格不入的感覺。到了之後，發現這個路口有兩家都頗為出名的小店，都不出意外地不按照休息時間休息了，兩間有志一同都沒開，真是讓我見識到禍不單行的意義。

因此時隔相當久的一段時間，這才又去吃看看，畢竟我對油飯的抵抗力很薄弱。品項非常簡單，算是不能再簡單的了！按照過往的經驗，這種愈是單一口味的店，應該愈是不會有出問題。因為等等就要去隔壁吃點鹹粥與雞捲，縱使很喜歡吃油飯，還是先點個小碗，反正好吃可以再打包大份的回去嗑。幸好是小碗，因為這口味真是不合，一上來就看到是顯得較軟趴趴的糯米，端起來細聞了味道，印象中油香味中有著明顯的薑味，忒不愛那種熱油中薑所散發出來的味道，覺得這碗味道真不行。沒有糯米該有彈性的口感，調味也不合喜好，然後甜辣醬的味道也不適應。最後剩下半碗沒吃，勉強把不怎麼好吃的貢丸給吃完，就走了人……

離去時還在想，是不是自己嘴巴出了問題，在如此傳統在地的三重，為何還相當受到歡迎呢？要說比這家油飯好吃的，別說南部知名的店了，台北應該也很好找才是！其實累積脂肪或膽固醇的傷害都不算是個事，這種才算是真傷害，還帶著內傷。