南河雜俎: 海貓亭拉麵うみねこ亭新北新店

2021年4月30日星期五

海貓亭拉麵うみねこ亭新北新店

海貓亭拉麵うみねこ亭新北新店

打從在廣義範圍的文山發現了這家拉麵店之後，也來過幾次，這回終於抓了朋友一道來吃看看。

我個人去吃日式拉麵時，只會對拉麵本身下手，其它附屬品幾乎一概不碰。不知道為何許多拉麵店都有煎餃與炸雞，不知道日本的拉麵店這樣的狀況普遍不普遍？畢竟我只在日本吃過三碗不同家的拉麵，加上看不懂日文，除了拉麵、「大盛」之外，其它都看不懂；雖然知道「唐揚」多半是指炸雞，但我寧可多點一份炙燒過後的「叉燒」。最有趣的一點是某些店的炸雞甚至被網友評為超過拉麵本身？感覺有點本末倒置了，那乾脆去賣炸雞好了。

朋友並非像我這樣愛吃拉麵的人，所以多點了炸雞與可樂餅吃吃，以防萬一。我這回選了拌麵，畢竟店家只有周年慶期間才會推出沾麵──前一陣子適逢周年慶活動，但等我發覺時，已經可以不用去排隊了！一整個殘念，一直沒能吃過這家的沾麵。必須說，這家拌麵是給想要吃飽的人來吃的，食量一般的還是別碰為佳，雖然我覺得吃一碗算是個六分飽，我得吃慢一點才覺得有些飽足感，但問題又出在我吃麵可以不用咀嚼直接稀里呼嚕地吞下去。這碗拉麵不單是有所謂的信價比，口味上還真的不差。還好咖哩口味的拉麵那天還有供應，配的白飯正好讓我來配炸雞吃。炸雞的水平算是OK，符合拉麵店該有的水平。可樂餅嗎？我覺得台灣的可樂餅真的不太行，跟日本的一比，那簡直是判若雲泥之別。以我這麼討厭吃馬鈴薯的人都覺得在京都嵐山渡月橋那吃過口樂餅之後，都不得不佩服他們的調味與手藝。