鴻福擔仔麵 文山 住在文山有好些時日，在外覓食的過程中是不太會來到這條巷弄之內的，因為學生人多，對於飲食的習慣和要求與我不一定相符。不過，這條巷弄的客群不單限定於學生，附近的萬芳醫院也是很大的水庫。但自從發現這家店之後，會來外帶這家店的食物，相對真的很少選擇內用。 這是間對在地人口味友善的店，我這意思是說，這個生活圈內的人來這吃頓飯，能吃到點美味與實在，不會吃完給你那種永不回頭的牆外全壘打。不怎麼愛喝湯的我，會吃碗泰式蝦湯，因為那蝦都挺新鮮真實，從來沒吃到一口是有粉味感的蝦肉。吃過其它炸物小菜水平也都還有，過去還有時常變化做法與口味的「隨意蛋」，也很精采，十分下飯。 選擇非用餐高峰期間在這家店內用，點些簡單的品項吃個一頓，是挺舒服的。印象中不論碗碟全都是瓷盤，連湯匙都是瓷的，沒用美耐皿或其它塑化材料，那真的像是吃一頓飯，而不是單純止飢或補充熱量而已。當然也不是用了那些美耐皿之類的餐具就糟糕，或是產生毒素之類的，而是吃個中餐多少需要原本的樣貌感而已。
再篇：http://bit.ly/3A85ZcH (本篇)
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