川味麵典 大安 來到這家是放在名單中有一兩個月以上，一直沒敢去的一家。一開始以為 Google Map 上的評論會有種以為是花錢買來的感覺？加上到了現場看到店家貼著胡天蘭在雜誌上推薦這家，更是感到害怕——因為之前吃過她力薦的兩家店，下場都滿慘的，所以對她的舌頭和腦袋畫下大大問號——加上是年輕人的店，多少有點擔心。 不過，吃了第一道小菜與辣椒之後，我覺得算是放心了。小菜的味道川味與否不重要，起碼味道是好的，知道店家的手藝應該算是成熟。辣椒當然別多數麵店的要好，但沒有到精采絕倫的程度，絕對是水平之上的辣椒。 乾拌牛肉麵的牛肉份量讓我嚇到，算是CP值滿滿吧？味道也是高於平均值的。考量到售價之後，那口味算是挺不壞的。西紅柿麵反而像是義大利肉醬搭配了中式陽春麵的味道，不難吃是真的，只是有點不太習慣。但是看到那麼一大坨青菜（是真的很厚一坨），那真是滿意。紅油抄手是其中我覺得最弱的品項，內餡的肉不夠細膩，外皮有點太厚重了。 整體而言，是個絕對可以回訪的麵店，而且吃個簡單一頓來說，挺滿得！
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