安宅AnJai燉麵專賣 中正 歇業 因為走南昌路總會在這一帶抄近路穿越與牯嶺街的巷弄，有日經過發現這家店，當時感覺是開業沒有太久，所有的一切都透著新裝潢。第一次經過時，無暇內用加上也已經吃飽了，門口拍張照，只為了記錄下來提醒自己而已。但其實這也啥作用，因為根本就忘了這件事。直到有日去探訪住在那附近的親戚時，又經過才想起來，正好也是用餐時段就進去吃碗看看。 店內看得出來並非單純因為新穎，所以乾淨整潔，而是店家願意維持的態度。內用的桌椅並不算多，坐起來還算合宜不顯侷促。我想這是我對這家店最深刻的印象，另外就是個在左近上班的公務員，邊吃麵邊用手機大聲談公務，聲音大到放飛自我的程度──以我這個雞巴毛個性，自然請他小聲點。 在查店家地址等資訊時，發現它在 Google Map 上正好在百則評論下均分竟然有 4.8 分──這讓我頗為訝異！心想台北人給分數算是比較78的，這樣的口味能拿到這麼高的均分，奇妙啊！ 這碗麵的湯頭就是個既不紅燒，也不清燉的口味，介乎兩者之間，一種家常與相對乾淨的味道而已，可以說口味上不出眾也無特色，或許平淡就是特色了？我不知道啥是燉麵，麵是現煮的，起碼與我就字面意思上的想像是不同的！哈哈～晚點再來 Google 一下是否燉麵有比較明確的定義？就其價格而言，我吃過一回就不想再去了，找不到吸引人的點。
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