à la française? 法式微笑車輪餅木柵店 文山 我其實也不知道甚麼是法式微笑，但以我見過的法國人臉上所掛著的微笑，多半都有點皮笑肉不笑的偽善──我偏狹地認為法國就是歐洲最偽善國家。 台灣人不知道為何總認為外國的月亮比較圓？哈哈。如果車輪餅這東西是源自於法國，而且法國人一眼望之即知名稱，那麼強調法式 à la française 也不為過。不過，這麼地地道道的日本江戶時代受到洋食引進而產生的甜食，硬要冠上個法式？我也很好奇，原本為「金川燒」的這個東西，日本人會不會加上個法式了？讓我想起在北京街頭看到個小販，寫著「台灣香腸」，好奇心驅使我一看，只瞅了一眼就轉身離去：你全家才是台灣香腸！ 這家店就在川國痲瘋麵的對面，吃完之後看到的，好奇去看看到底能有多法式？哈哈～ 以紅豆餅而言，單價不低。或許冠上了法式，價格自然不能不攀比一下？不過，就用料吃起來，不是便宜貨。奶油味偏重，不合我的喜好。如果要吃更為純粹紅豆味的紅豆餅，那我會去重慶南路華南銀行前，那個已經買了卅餘年的推車：簡單又純粹的紅豆餅，一點都不假掰，也不標榜文青體──起碼我看不到「我在台北天氣濕冷」這種抄襲電影片名的矯揉句子。
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