自製豆花 萬華 歇業 因為去吃貴陽餃子館，吃完之后有種嚴重的失落感，但是那個時間頗為尷尬，加上高溫胃口並不怎麼好，無法再去吃個主食類的。突然想起認識多年網友所推薦這家豆花。 貴陽街上的這頭幾乎沒啥過路客，倒是對面那家難吃的台式偽日料理生意好到不行，往往都是大排長龍不說，還一堆韓國與香港觀光客拿著地圖或旅遊指南按圖索驥而來！我實在搞不懂編寫這些旅遊指南的人到底在舌頭上是出了啥毛病？哈哈哈～ 因此這家在對面的豆花頗有門前冷落車馬稀的感覺，當天在那吃的過程中，老闆娘還很有時間和我閒聊，因為除了我以外一個客人也沒有！我都在想，難道這店租很便宜嗎？她大老遠跑來弄東弄西的（記得她說先是從基隆，再後來搬到了板橋）這樣還能活下去，也真神奇。 這家豆花算是綿密的口感。我其實對豆花本身沒啥興趣，主要都是為了冰、糖水，還有最重要到煮爛軟的花生而來。老闆娘不願意給我加冰，認為破壞味道不說，還說吃冰對身體不好！（按照中醫的養生法，大概直接埋在土裡最好了？LOL）還有會破壞她用心熬煮的糖水味道。這家糖水有種古早味，不是現在普遍冰店的那種甜味，多了股焦味。她跟我閒話家常了一小段時間，我邊吃邊想著，這樣的店還會存留在台北街頭多久？
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