老字號不一定就有老手藝 貴陽餃子館 萬華 熊老大大推老店張記韮菜水煎包，我是覺得還成，但是沒有比小時候所吃過很厲害的韭菜水煎包要好的感覺。雖然據說是中華商場還沒拆的時候就存在的老店了！他也提起這家餃子館。我來這附近覓食的時候看過它幾回，但是它破敗邋遢的程度著實讓我不願意進去。哈哈～但那天老大又提起這家，我想那我還是來試看看好了。 進門之後點了鍋貼和水餃，心想天熱不要點太多（其實是還要吃別的！）結果不小心看到有粉蒸排骨這玩意兒，嘴「殘」多點了這個。有時候多點是個驚喜，但是更多時候是空歡喜。 那個粉蒸排骨我真的只能說：我的老天爺！怎麼可以做得這麼糟糕？而且就這樣活生生地放在美耐皿的盤子上端出來了。我有時候在想，店家到底吃過沒有他們自己賣的東西，或是有沒有吃過外面做的口味？怎麼就敢端出來賣呢？不怕被雷劈嗎？哈哈哈～ 老實說鍋貼味道還不壞就是了，是韭黃的內餡，光這點就加分了。水餃就普普，沒多好也沒多糟。但是用餐環境是相當糟糕的！還看到開著好幾百萬高檔車的中年人帶著媽媽來吃這家店，我心想這是怎麼一回事啊？
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