憶長安陕西美食 新北淡水

憶長安陕西美食 新北淡水 之前看到網友貼文介紹這家，一看到有肉夾饃，那就記了下來。因為是在淡水，這著寔差不多就等於是專門去一趟才行。既然來了淡水，不過先吃過「文化阿給」，緊接著又吃了「黑殿飯店」，再到這家時，胃裡的空間能騰挪的就受限了。縱使看到菜單上許多想吃，也適合自己口味的，無奈只能挑個饃和羊排湯了。 店家位於淡江學生公車站的側門處──我對這邊著寔不熟，其實對整個淡江也不熟。讀書期間搭公車上下山的次數可能不超過5次吧？靠近站牌這一側的所有店家可說完全不知道，其寔國際學院一側的水源路我也不熟，基本上不在學校那附近用餐。因為幾次被同學帶路去吃東西，經驗都相當負面──店內整得滿乾淨簡單的。調味料區有很多種醬料，這讓人看了就感到安心許多。按照多秊外食的經驗，會在意辣椒或醬料區別的店家，通常對美味與否也比較講究與追求。 點了剁椒肉夾饃和羊排湯。老闆（娘）很是周到，大概見我是生客沒吃過，會提醒剁椒會辣。不過，我還特意請他們做辣一點。饃的麵皮部分挺有麵該有的口感與嚼勁，肉的部分也夠味，肥瘦相間的比例也好，吃起來不會黏牙口，也不會吃了嘴過乾。按照正常的食量，應該至少來三個才是，只能再打包回家弄個當晚餐。羊排湯又是相當讚了！那個羊排肉的品質很優，肉嫩有彈性，湯頭味道鹹淡得宜，也很有肉味和溫潤感的湯頭。單單吃個饃配個羊肉湯，就應該是令人滿意的一頓了。吃完之後，徹底彌補吃了阿給和黑殿的地獄一遊的受罪心情。 寫食記的當下與造訪那囸整整超過了一秊，沒想到要Google店家資訊時，才發現已然歇業了！這真的有點不刻置信？這個口味和品質，還有價格雖然對學生以吃很飽為主的而言，相對不夠實惠，但是對於在地人來說，不至於不能維繼才是。可能只是租約問題而已？或許不久之後還能見到在其它地方開張。實事求是地說，這家味道和用料，如果是只隔兩個行政區，我是願意當個常客的。 有時候一間店是否好吃，看看客人的模樣或許可以略斷八九的，哈哈哈～

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