北方麵食胃 劉老太老潼關肉夾饃 內湖
距離第一次來這吃肉夾饃有段時間後,在社團貼文中又見網友貼文來吃這家,一時間留言討論者眾,我嘴又饞了便跑來了。
第一回來吃時,沒能吃到寬帶麵,這次肯定得補足起來。所以先點了碗寬帶麵,再來個饃。可以見到那麵條是店家自製的,不是去買工廠訂製的品項(之前有家店的老闆還吹著是自己和麵製作的,結果某日意外遇到送麵條司機的打臉,表示那家的麵條也是他送的~哈哈。)
手工的品項有個問題,就是慢,真的快不起來。來這吃,就得有點耐心,從點單到上菜吃到一口,大概起碼得等個十好幾分鐘,若是沒耐心或遇上人多得等很久趕時間,那還真不適合。畢竟有回正好餐點時間打電話去問外帶要等多久,那頭傳來是一個小時,聽完我都暈了!
還沒吃到饃前,已經感到飢腸轆轆,那就只好先再加點個饃和月牙餅,以免等等一碗麵和一個饃是不夠塞牙縫的。
我記得那天吃了這樣四樣,感覺算是吃得滿充實的了,畢竟在晚餐之前都不覺得餓。饃還是依然美味,那趁熱吃,口腔中咀嚼那外酥內軟的綜合口感真是個痛快,還有再淋上厚厚的辣椒油,更是滿口生香。那碗麵我覺得還可以,麵的筋道算是OK了,口感上單薄了點,麵體吸附湯汁的能力若能更強會更棒。月芽餅顯得單調多了,算是可以當個點心吃,吃個不餓就OK。
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