2020年7月8日 星期三

厲害的新口味! 歡田素食點心包子饅頭殿 內湖

厲害的新口味! 歡田素食點心包子饅頭殿 內湖 跑到這老遠的東湖,除了可以吃前面兩篇的劉老太老潼關肉夾饃與這一家。眷村味之外,原本這家就不該錯過的,總要一道滿足才成。 距離遠,所以每次得買多一點,但又受限於冰箱大小,頂多也就買個十來個而已。我其實是不愛吃菜包子,還是喜歡吃肉油汁滑的肉包,原因不外乎覺得菜包子味道太寡了,對於食肉的鄙人來說,多吃幾個也不會有飽足感。 不過,這家的素包子內餡算是狠腳色,有幾種內餡很對我的口味。這回來了才發現,有了新口味:薑黃杏包菇! 買之前是有點猶豫的,心想偏咖哩的口味弄成包子內餡,會不會很可怕?因為吃過幾次印度的素咖哩(印度人開的餐廳),經驗都很糟糕,之後再也不吃素咖哩了!所以這回只買了五顆而已,想說如果口味不成,最多不至於又塞給其他人就好,哈哈。 未忖,咬了一口才發現這味道算是出奇的好,或者應該說遠遠高於我的預期。那薑黃咖哩粉的拌炒後,回火再加熱也不會過濕或太軟,杏包菇的基本口感脆度還是有的。  我最喜歡的口味還是椒麻雪菜(如果麻度或辣度能有所提升,或是區隔大小辣的話會更好)與這新口味的薑黃杏包菇。


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