2020年7月18日 星期六

三三活力早餐店 文山

三三活力早餐店 文山 雖然一年之中,吃早餐的次數大概只有5%不到的天數,但是,總感覺文山區,特別是木新路一帶,早午餐店特別的密集?沒騎幾十米的距離就有一家,或是每隔一陣子就見到社團貼文,又開了哪家早午餐店。從那種美而美,拿了就跑為主,到比較像樣,能夠坐著好好享受的等級都有。由於不常光顧,只有目睹或眼瞅一下居多,大多數的店家我都沒去過。但是,該說不說,這家應該是文山區生意最厲害的早餐店了!而且是沒有之一的景況。 這家我每次經過感覺人山人海,到了周末見識過別說內用了,外帶的人至少排了十幾個以上在門口等著。小小的一個店面,盤據一半空間的廚房能夠擠進十多名員工,每個人忙前忙後都沒停過,上午早餐的高峰期間有次去買唯一會吃,也覺得唯一的拳頭產品「肉蛋吐司」時,見到這樣的景況讓我再也不願意去排隊等候了。其實如果點的品項不複雜,那出餐速度還真是快,尤其是只點肉蛋吐司的話,一兩分鐘內就準備妥當了。不得不說,這老闆太厲害了,在這條滿布著早餐店的街上,總是一枝獨秀般地存在。 那個肉蛋吐司還不壞,其實好在蛋與肉。這兩項食材品質真的不差,雖然聽說吐司進貨單價也高,但我很不喜歡那口感,呈現種過軟、過濕的日式麵包,有種咬腐屍的感覺。肉排醬油醃漬的味道很傳統,早上來份這個,蛋白質補充得很夠了。我應該一口氣要吃三四套,才會覺得飽足的滿意吧? 在寫食記時才會去Google店家基本資訊,這才發現它開了兩家分店,分別在永和與新店,好厲害。


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