甜甜泰雲私房菜 新北中和 當初是網友推薦這家店,表示之所以會路過進去,是因為老闆很帥,當下只好回個……。老闆的確長得帥,是那種明顯少數民族的輪廓。但還好網友也強調東西好吃! 這家主打的就是雲南家庭菜。其實有些麵點,以及粑粑絲的樣子?因為不怎麼愛吃米粉,所以打從一開始就沒吃過。主要都放在這家的家庭菜色上。應該是老闆的娘,著實很會做菜。只要供應便當的話,每天有十幾種菜色,每回去總會有幾樣是新變化的口味。很多都是沒見過的模樣,甚至也看不出個所以然來──雖然我也會問老闆娘那到底是啥菜?可我轉眼就忘了到底那是啥玩意兒,往往都只能憑顏色和長相來判斷是否吃過。 雖然很多菜色看起來有點詭異,大概是因為所使用的香料和配菜與我們常見常吃的大異其趣,會給我種大開眼界般的驚奇感。縱使顏色或模樣貌不驚人,但每每總是入口之後,打從心底佩服老闆娘的手藝。真的是像藝術家或魔術師一樣,總能翻出新花樣。難怪每回總能見到應該是附近的家庭主婦,跟我一樣帶著便當盒去那打菜,把這當作自家後廚,盡情盡興地在挑菜。 這回幾乎挑了個全葷便當,也沒打包米飯,回去就是主打吃肉吃到滿意。這家的便當就是盡興,雖然跟自助餐很像──但是走進台式自助餐店,雖然很多菜色可以選,但是能下夾子的東西確實就那幾樣,因為絕大多數的菜色,單單是那長相就讓你沒了興致──這家的口味只要是吃過,就知道顏色不一樣時,口味的變化就會翻新,總有新鮮感。因此雖然距離有點小小遠,還是願意騎來這吃這麼一口。 另,便當菜色不是天天供應,但到底是每周哪幾天有我也忘了,要吃最好還是與店家確認。因為正是因為沒能記住供應日期,也不知撲空幾回了?
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