2019年9月4日 星期三

名不符實 好吃的麵 文山

名不符實 好吃的麵 文山 已然忘記為何知道這家麵店了!雖然經過它不少回,但是光看外表是不太有機會走進去一試的,畢竟我已經不再是以前那樣:經過牛肉麵店一定會停下來吃一碗。 有日在整理清單時,又看到了它,所以就去試看看。去之前看了幾則Google Map上的評論(它的留言數很多,且分數還頗高的;從其留言的內容看來,起碼不像新店功夫豬 私廚好麵那樣「想辦法」去洗評價!)推薦要吃小菜與牛肉麵。 店內生意好到簡直是可用車水馬龍來形容,客人川流不息地沒停過。點了個小碗的牛肉麵,還拿了盤看起來像是素什錦的小菜。 牛肉麵上來之后,我看了湯色就覺得這碗湯是不成的。轉念一想,一碗才賣100元的牛肉麵,該要求甚麼呢?等到我撈了撈肉和麵,益發能理解為何它的評價會是如此了。那個牛肉的分量以百元來說,只能說是太多了!原本想拍起來它牛肉給的分量,但隨之作罷。因為它的優點只有肉多而已,口味和湯頭就真的像是吃便宜醬油燒出來的味道,我完全不喜歡。 不過它的素什錦倒是做得還不壞,以市售的水平而言,算是出乎其類拔乎其萃的了。但是並不會為了這盤小菜而來吃它的麵!因為其它的小菜看起來頗為一般,也無特別順眼之處。這不像王德福滷担木新 - 景美女中那樣,有諸多卓越的小菜,讓我可以一去再去。 厝邊系列:有一陣子沒刻意寫下在鄰近地區用餐的紀錄了。雖然顯得地域性很狹隘,但生活總是跟主要活動地點最相干。不能老是丈八檯燈,照遠不照近。住在文山區一陣子,在有形的空間上來說,文山區範圍相當大;不過就可活動的選擇來說,相對鄰近的中正大安等區來說,那就小了很多。雖說如此,有時候不過兩三公里遠的用餐選擇,還是顯得相對去的次數少了許多。



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