圖個新鮮 饞哭了煎餅果子 松山 這是在個臉書社團中見到幾名網友的貼文分享,在好奇心驅使下跑去一瞧廬山真面的。先說我沒吃過地道、正宗的天津煎餅果子,所以無法去作出區別。這回去探路也是同一遭,單純好奇吃吃看到底是怎麼一回事! 之前只在 Youtube 上看過一個名為【雪魚探店】的 Youtuber 介紹過這東西,從其描述內容上判斷,這應該是天津街頭上的老東西。不過確切有多長的時間,這倒也不知就是了,總之是個地方小吃。 那是我在現場看到店家在做的過程,我深深覺得和我目睹法國布列塔尼人在做其當地傳統小吃的可麗餅(La crêpe)幾無二致。哈哈哈~ 不論是果子還是可麗餅,一樣都可以做甜做鹹,端看你要加入的餡料口味。我想本身餅皮是沒有甚麼鹹甜問題的。 當拿到之後,立馬在旁邊就嗑化起來。必須說這東西還是當場吃才好吃,跟吃可麗餅是一樣的概念。涼掉了之後的口感應該是兩個味道!一份看起來不怎麼大,覺得也就還好。不過吃完一份之后,覺得還行,不會太餓了。第一次去吃,所以就吃個標準口味,不做任何更動。不過真心覺得店家那類似醬油的那個醬料著實太鹹了點,如果能少抹塗些,應該會更爽口。對愛吃稀奇古怪東西的我來說,整體而言算是個OK吃的東西。
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