排隊都是有原因的 木柵水煎包 文山

排隊都是有原因的 木柵水煎包 文山

在外面亂吃一氣肯定總是會見到排隊人龍的店家。有時在好奇心驅策之下會跟著排隊的人龍一起等候。

發現這家水煎包店有段時日，其實是好幾年前就注意到了。它原來在現址的斜對面，每次經過都見到好幾個人在排隊，幾無例外的情況！一開始還沒注意它是賣水煎包，後來才發現原來不過就是賣個水煎包而已，至於這樣子嗎？幾年下來始終都沒能記得去買過！哈哈～

最近發現它搬家了，不過就是斜對面而已，但是依然是排隊！有日經過，既然是順向那就停下來試看看吧？前面大概有個四五人，我看人不多應該不會等太久。瞅了鍋爐和架子，大概有三、四口鍋同時依序在煎著包子，而架上的包子居然空空如也。心想難不成一出爐，大家就能一掃而空嗎？

那日失心瘋，想說一口氣買十個看看好了。我想這都是種神諭吧？哈哈～回到家吃一半時，住在附近的同學傳了訊息，要約吃午餐。正好把還沒吃完的幾個拿給他，請他幫我消化掉（美其名是分享～哈哈）。

我真心不覺得這家水煎包屬於好吃的等級。雖然外皮還算有勁道，但是真的太厚了。內陷三種口味我覺得只有韭菜包算是比較好的，但是它的內餡又太像吃韭菜盒了。我還是喜歡吃純韭菜口味的水煎包，可以有一點其它的配料，像是蝦米、豆干、粉絲，但是必須是真正的「配」料，而不是喧賓奪主的感覺。這家韭菜的部分就實在不足一半，那口感就差了，怎麼算是韭菜包呢？

我想之所以排隊，應該是便宜，加上沒有很糟糕的味道吧！畢竟文山區不是走精緻、美味的路線為主。

厝邊系列：有一陣子沒刻意寫下在鄰近地區用餐的紀錄了。雖然顯得地域性很狹隘，但生活總是跟主要活動地點最相干。不能老是丈八檯燈，照遠不照近。住在文山區一陣子，在有形的空間上來說，文山區範圍相當大；不過就可活動的選擇來說，相對鄰近的中正大安等區來說，那就小了很多。雖說如此，有時候不過兩三公里遠的用餐選擇，還是顯得相對去的次數少了許多。

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