順口牛肉麵 中正 這家也是學弟推薦給我的，還特別指名要吃榨菜肉絲乾麵，牛肉麵他則認為太普通了。那日到了那，這家店的位置不怎麼方便，騎個白牌重機來，對面有一整排的機車格可以停放。看了四周的停車格，還是死了心眼才好，再不然就有賭自己的運氣會不會被開單或拖吊了！吃碗麵還得停到台大醫院底下，有點太麻煩了。 店內座椅像是過去的早餐店那種，抑或早期麥當勞那類的座椅，四個座位用鐵柱分隔兩兩一對的那種。在某些老一點的早餐店還能見到，沒想到在麵店居然還能見著？或許是針對附近都是公家單位為主的中午客群吧？才會還使用這類不能更動，感覺又卡很緊的桌椅。店家看樣子經營多年，開門時間剛到就有不少人進去，而且態度頗為客氣。本以為像是這樣風格，且經營有年的店家，口氣應對上會有種獨特的硬氣，老闆反而相當客氣。 榨菜肉絲麵味道算是比正常那種隨便亂做的要好吃些。榨菜口感還算脆，不會軟趴趴的，不過感覺有點不夠鹹，我一直覺得既然都要吃這些醃漬類的東西，那就徹底一點恢復過去的味道，而不要遷就現代人那種低鈉低鹽的口味，畢竟也沒誰會天天吃榨菜了。肉絲給的份量也不少，畢竟很多麵店給的肉絲都是一種聊勝於無的概念。麵條可以選粗細，不過沒交代，預設就是粗麵條。還會附上一碗湯，還有牛肉清湯可選。整體說來，信價比是有的。炸排骨看起來顏色漬得不夠味，吃起來也是如此，也炸得不夠酥脆，口感差了些，或許是剛開店，油鍋溫度還不夠高溫均勻，吃起來就太韌。但以那附近吃個中餐應付來說，這家店算是實惠了。
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