員山阿弘臭豆腐花生捲 宜蘭員山

員山阿弘臭豆腐花生捲 宜蘭員山 每年旧曆年初一抑或初二，只要沒下雨，就會騎著車到員山走訪一趟。員山鄉位於太平山腳下，算是從蘭陽溪北面入山前平的地頭一站，一如三星鄉是溪南地區入山的匯集點。兩者都是挺為標準的鄉下地區，也都算挨著宜蘭最熱鬧的行政區，但依然十分具有農村氣息。 回程途中看到這一攤位於路邊，不怎麼起眼，但是看到招牌上寫著春捲，這就引起我的興趣。加上還有幾個人在排隊，於是我還掉頭加入排隊的隊伍之中。 原本只想買個春捲吃吃看，但是老闆與他老娘動作實在慢到無以復加，包好個花生捲（這是宜蘭特產，潤餅或春捲皮包著刨木器刨下來的麥芽花生糖削，再加上非常傳統口味的冰淇淋，最特別的是還放上香菜絲。然後捲裹起來，看起來有個飯糰那麼樣大小的東西。這玩意兒只有在宜蘭才普遍，應該也只有本地人才吃得慣。口感有些奇妙，春捲皮有點軟糯，加上花生麥芽糖削本該很鬆散，但因為冰淇淋的緣故會有點結成團塊，有點軟硬軟硬的口感。然後當又咬入香菜時，那味道甜口為主，但又有點春捲皮的帶一點點鹹口與香菜味，十分奇特。我相信外地人應該吃不慣不說，甚至覺得奇怪！不過，本地人倒是很常見這零食般的東西，而且不會因為有冰淇淋而受季節影響。）就能好幾分鐘。雖然這東西算是非常髒，花生麥芽糖晚上肯定爬些你不想看到的東西，那個刨刀也都不會洗的，但我還是買了一個。 想說單吃春捲實在太寡，又點了宜蘭才有的米粉羹。春捲因為油溫不夠，炸得口感不佳，雖然炸得有些過頭了。內餡調味雖然還是老口味的方向，不過，吃起來就是有點說不上來的不對味。此外，就是油耗味重了點，但這也是路邊攤的特色，尤其是這種鄉下路邊攤。但是，不得不說那碗米粉羹，真是我這輩子在宜蘭吃過最難吃的，我吃了兩口，為了確認自己舌頭沒壞，硬是吃了兩口，然後付錢走人。

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