2020年5月25日 星期一

Kanokwan老麵攤ก๋วยเตี๋ยวต้มยำป้าตัง泰式米粉 中山

Kanokwan老麵攤ก๋วยเตี๋ยวต้มยำป้าตัง泰式米粉 中山 網友介紹這家,表示這家泰國船麵做得很地道,多數店家的味道都不夠水準,唯獨這家是正宗的。我這鄉巴佬,連船麵是啥都沒聽過,自然無從比較起。就跟多數人一樣,蠻久以前還真以為月亮蝦餅是泰國菜;直到「Alizabeth 娘娘」那篇打拋肉引起不小的熱潮,才知道不該用九層塔葉,同時才曉得「在打拋肉中放番茄就是死罪!」哈哈哈~ 不管月亮蝦餅是不是泰國菜,但這道菜做得好吃的真的很美味,一片就夠讓我配上一碗白飯了。 既然這麼地道,那我定要來吃看看到底是怎麼一回事。事前稍微看了Map上的評價,分數不低,但負評也是力度不低。沒把那放在心上,但是錯開用餐高峰時間來是對的。雖然沒有到完全客滿,但見到許多年輕人可能跟我一樣是慕名而來。老闆一看我就是傻不啦嘰的生客模樣,還滿親切地介紹菜品,推薦幾樣招牌品項。眼大肚子小的我正猶豫著是不是一口氣多點幾樣,老闆馬上補一句,第一次來吃,可能不習慣,點一樣招牌的吃看看,喜歡再來。馬上點頭稱是,心想,應該是有點本事的店家才能說出這樣的話吧!那種想訛客人的店,巴不得你最好點到爆炸。 船麵上來之後,先喝了口湯,覺得有點些許中藥味,還有酸酸辣辣的口感,以及胡椒味。不過,我覺得湯裡所有的味道都不強烈,一種接近讓你不太能接受的混雜口味的邊緣,可又不覺得難吃。應該是泰國特色的口味,很難形容的複雜味到。網友說這碗很大碗,他都吃不完。我稀里呼嚕地三下五除二就吃光了,還點了涼拌木瓜。120一碗的船麵價格乍看以料來說,有點小小貴,但很可能煮湯的材料不算便宜。不過,涼拌木瓜真的完全可以不要點,是雷的等級。我單純想吃點蔬菜,沒想到就中獎了。哈哈哈~ 結果還外帶沒見過的酒鬼炒泡麵與紅咖哩豬肉飯。前者味道是個很普通,就有點酒味之外,沒啥特色;應該說特色就是它不值100元,可能賣個60算是OK吧?至於紅咖哩豬肉飯是這四樣中,味道算是很不壞,會有回頭的價值。 走人時,發現來台灣玩的泰國人都跑來吃!不是因為她們像,而是她們全程講泰語,抱著那碗麵互拍,甚至老闆娘還跑來跟她們聊上幾句。這一幕讓我很想當黃雀的,哈哈。其實不只看到這一組觀光客,也見到另外一組泰國人來此用餐,我想這味道可能真的比較接近泰國吧?






http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2702072906743921&id=1912740012343885

沒有留言:

張貼留言