一甲子餐飲祖師廟焢肉飯刈包 萬華 不知為何前一陣子Youtube老推送美食影片給我?這一家不斷出現不說,而且都是出自韓國人的帳號,不過並非屬於那種出了名做業配文的youtuber。覺得它的演算法很奇妙,還是點進去看看到底這玩意兒對於韓國人來說,是屬於怎樣的感受。 因為也有好一段時日沒能來這一帶,看了影片之後像是中了蠱般又來了。每回都覺得很奇怪,走廊騎樓下內用的桌椅幾乎不從滿過,但是外帶總是有條人龍在排隊?店內好幾名員工在忙著,竟然無法快速消化人潮。 剛到的時候,在我前面已經有五六人了。等到我買完之後,轉身準備去牽車時,又是起碼十來人的隊伍。真的很驚人! 我覺得這家的炕(正寫,音同抗)肉是燒得很軟爛,不過肥肉的部分偏多,我個人比較喜歡約占五分之二的比例。它的豆干滷得十分入味透熟,又不會軟爛不堪,算是一流的水準。而且還可以任意加購份量!唯一的配菜就是醃黃瓜,算是勉強解解滷肉膩味的了。 以炕肉飯來說,我覺得這家是個厲害的角色。對於總能有這麼多人在排隊,也感十分驚訝。
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