阿英台灣料理 大安 週末去紀州庵聽場講座，結束之後也差不多接近晚餐時間。想說很久沒吃金峰的滷肉飯了，買個一份吃個口味。順便Google一下滷肉飯關鍵字，便發現了這家正好在半途上，也算是順道，於是就來試看看。 我想老闆是個有點有趣的人？因為第一次去不知道該點中瘋滷肉飯，還是2.0版的中瘋滷肉飯？前者是滷肉飯加上兩顆半熟荷包蛋（壓在飯底下），後者是再加上一份蒜泥白肉（我因為一般的蒜泥白肉都弄得很難吃，不是有肉羶氣，就是過於油膩，因此很不愛吃外面的蒜泥白肉。）所以正猶豫著。老闆很直接（少賺錢）地說，第一次來就點簡單的，吃慣了再點2.0版。我想那就從善如流，點了一份中瘋滷肉飯就好。反正已經買了碗金峰的了！ 回去之後把飯和蛋給徹底攪拌開來，讓蛋黃汁液與飯和滷肉均勻混合一起。我覺得這樣吃味道的確是很不錯，不過它的滷肉汁是偏甜的口味，對我來說是太甜了。整體而言，是可以接受的。還有老闆說它家的辣椒很辣，是朝天椒做的。他當然不知道我吃辣椒的程度，我也不想跟他多說什麼（因為我拿起來聞了聞，知道那辣度也就是比一般的辣椒再嗆一點而已，對我來說就是，好的，那算是辣椒了。）舀了一匙，大概就是夠我配一口或兩口飯的程度。應該說它是有點辣度，但沒有到很香，或很有點滋味的辣椒。但是就吃碗滷肉飯來說，能有這樣的水平算是ok的！ 我覺得我應該會再找機會嚐看看2.0版的中瘋滷肉飯，還有多加點辣椒。
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