2019年12月26日 星期四

來吃個洗舌頭的! 樂食蜀 文山

來吃個洗舌頭的! 樂食蜀 文山 身為資深外食族,我想最大的麻煩或不便還不是阮囊羞澀或衣帶漸寬,而是吃到難吃的食物,或是吃得一肚子鳥氣。但這也是戰爭之霧(the fog of war),最難突破之點,那怕是有 Google Map 上的評論(更別說有店家花點小錢買上千則五顆星的評價這種事,新店有家難吃的麵店就這麼幹!)或網路上諸多的食記(也有到處接頁配文的部落客),不但無法替你排除那層深不見底的迷霧,反倒是再鋪墊上更后的濃霧。 在吃完越來越pho之後,腸胃和舌頭都存留著莫名的空虛感,似乎需要什麼東西來補齊一下大腦中的食區記憶。於是順著方向來到了樂食蜀川味麵館。不一定是要吃了糟心的食物才需要來這換換味蕾,不滿足時也可來此均衡一下。 當吃到特糟的食物之後,單點一碗紅油抄手即可。當那熱呼呼的抄手加熱上面所淋上的辣椒油和花椒時,那種蹦出來的香氣與刺激,坐在那慢慢吸入鼻中,自己簡直就像電影中海洛因重度吸食者般,吸入後有種大大的滿足。這絕非黃檗禪師〈上堂開示頌〉中聞得的那種撲鼻梅花香可比!哈哈~據說通靈者見到所謂的靈就是喜歡聞燒東西之後的煙味,會聚在紙錢燃燒旁拼命吸。我想一碗紅油抄手給我的感受差不多可以堪比吧?但我是無神論者啊!哈哈。 如果前一頓沒有吃得那麼糟,只是單純的不滿足。那麼回程途中,除了紅油抄手之外,再來個粉蒸排骨,那就是達到一種痛快!身為吃貨的日常最多的還是踩到雷,但還是需要多找幾個能讓自己內心得到納許均衡(Nash Equilibrium)的地方。不然人生就太難了?哈哈哈~

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