阿婆番薯粿 瑞芳 在吃完蚵仔煎之后，回頭去拿龍鳳腿時，問了店家還有哪家是頗有知名度，可以試試的東西。男店主指了對面這攤的番薯粿，表示也是個有名的老攤，不少人會來買。這時女店主馬上補上一刀，臉上顯得相當不認同的表情，還說著，你可以試看看啦？我是覺得太油了。但是很多人買就是了。我笑了，表示既然來了，就試看看。 沒看過這樣的玩意兒，基於好奇，於是買了個回去吃吃到底是啥滋味。 風塵僕僕地到家之后，到了晚上才吃。果不其然若女老闆所言，太油了。包餅的百紙已經成了近乎透明的塑膠袋一般。大概是整張紙吸油的時間頗長，均勻到沒有一處顯得不透明。 冷掉之后沒有很糟的油耗味，我本來以為會因為用了品質不佳的油，會有股難聞的味道，這倒是還好。口感就變成軟趴趴的餅乾，像是軍糧餅乾泡了很久的牛奶一樣，軟呼呼的。我猜想，當下吃應該比較酥脆的口感吧？或許會好一點，同時也不會注意到其寔沒那麼吸油？哈哈哈。 它就是個蕃薯泥用油煎過的餅，我不覺得有什麼厲害之處。一片20元，不論所謂CP值，單就口味來說，遠遠不如龍鳳腿。這個完全可以走過略過！
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