拳頭還是你拳頭 阿英台灣料理 大安 之前來過這家兩回，都是外帶，主要是因為店內狹窄之外，看起來總是擠滿了台大的學生。店內規定只能併桌，侷促的空間已經不適合我了，再加上人擠人，因此很難有在店內用餐的意願。 有日錯過了正餐時間，在即將休息的時間正好經過這，心想那就試試看在店內吃吃看味道如何？ 除了中瘋滷肉飯之外，還點了碗乾麵與滷大腸。一直覺得後者是種見細節與耐心的品項，如果能處理得乾淨，又能滷透到一咬就斷的程度，想必其它的菜品就不會隨意馬虎了。 那乾麵就是普通，很無特色，如果沒有加點店內自家辣椒的話，我應該會想放棄它。那份大腸的味道談不上算洗得乾淨，那股味道還是多了點，滷得並不透，咬起來有點太生，同時也不入味，呈現有點過甜的口感。 只好乖乖吃完這碗飯，心想拳頭商品之所以是拳頭商品，還是有原因的。中國鄉民有句話，你大爺就是你大爺，你的中瘋真的就符合這說法。
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