南瀛豆腐鍋 文山

南瀛豆腐鍋 文山

據朋友說這家是在地老字號了，就我所知應該營業有個20年以上？它就是個小火鍋店，從外觀看起來與那種連鎖的「三媽」系列幾無差別，不過在文山區卻是有點屹立不搖的味道？從其外觀上，著實看不出甚麼特殊之處，陳旧的外表與已顯破敗的桌椅，店家靠近廚房之處時常堆置紙碗與紙板，顯得不算乾淨與整潔。

一般平價的小火鍋店往往都有便宜，但是糟糕的飲料或冰品。這家店除了煮好的火鍋之外，甚麼都沒有。就是很單純的一個小火鍋，與那些阿撒布魯的小火鍋店最大的差異就是，它用真的食材，幾乎沒有火鍋料。肉片、豆腐、青菜、粉絲甚麼的食材，都很簡單，大概只有一小顆魚丸那算是火鍋料了，其它的都是食物，而且品質不會差。因此這家價格才會很硬氣，一個小火鍋都是200元，這樣的價格在文山區還能維持不壞的生意，可見是有點底氣得。

你問我好不好吃，我覺得算是可以吃，但談不上好。但是跟那些幾乎是純火鍋料的「拉基」式小火鍋而言，這個起碼吃了點心安。此外，就是老闆娘態度讓人不敢恭維，感覺像是一坨米田共在對你一樣。

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