驚奇之旅（慎入LOL） 君品酒店頤宮LePalais 大同

驚奇之旅（慎入LOL） 君品酒店頤宮LePalais 大同 前幾天參加了場婚宴。不好說參加過很多場，因為個人著實不太社會化，所以能不參加者，就不參加了。但不得不去的場子，還是超過廿場，甚至受邀到幾千里外法國的假掰型式，以及鄉下那種脫衣舞女郎跳到全光的也參加過。 正在等婚宴開動的時候，邊吃小菜邊與同桌友人瞎聊的同時，人正在京都旅遊的同學硬要跟我聊天。但是甚麼不好聊，話題就圍繞在出恭與婚宴之上。她表示已經非常非常多年，沒收到喜帖了，十分好奇怎麼我還有機會參加婚宴？我表示，你是歐巴桑，但我不是。但的確都開始準備要參加告別式了，也的確去了幾場！還能有機會參加婚宴，這機會真是難得，自然要珍惜。 未忖，我傳給她看芋頭的照片，正在大為稱讚時，她把話題立刻轉到出恭一事上。而且細數她在日本景點日日留下紀念品的回憶！我立刻罵她，我在吃喜宴，一定要聊你在日本出恭的大事嗎？但是，這好像是個讖語！因為不知道為何，在婚宴上甜點之前，下腹絞痛異常的我衝到廁所去大產出。讓養成固定習慣一早在家安逸出恭的我，破了許多年無法在外出恭的戒。慘的是，之後趕緊飆車回家，但立刻又蹲了兩次。睡前心想，這樣應該沒問題了。殊不知，隔天一大早醒來，兩小時內連著三次才停歇。真不知是啥問題，只能怪罪給我同學的邪讖了！哈哈哈～當然跟當晚菜餚無關才是，畢竟是我老人家虛不受補吧！因為同桌與它桌的友人都沒事。 我想新人應該頗有感悟，知道絕大多數的人都不會準時赴宴，定然有人是姍姍遲來，無法達到準時上菜的情況。因此在桌上先備妥數份不同口味的小菜，而且不是那種常見的，裡面盡是些已經不新鮮的海鮮或乾貨台式冷拼盤。除了別具菜色風格之外，口味更是出眾絕倫，而這點真正讓我驚訝連連。正式開宴之前的小菜任何一品都不會有一絲一毫雷的感受，這點以婚宴來說著實不易。 不過，並非每道菜我都拍照，就拍了幾張我覺得小菜做得很不錯的三樣，以及正式菜餚中的兩道。 這芋頭做的超美味，軟硬剛好，上層很軟，筷子一夾就輕易戳入，但下層筷子下去又夾得起來。 這魚皮用糖和醋去調味過，非常爽口，加上魚皮本身的脆彈口感，非常讚！下酒和看電影的絕佳夥伴。 一盤台式沙拉，名稱不洋化（雖然蕃茄、南瓜、玉米筍和玉米都是洋玩意兒！哈哈～）裡面的葱幾乎全被我沾了些許甜麵醬給吃光了。好久沒一口氣吃這麼多葱，相當痛快！龍鬚菜洗的蠻乾淨的口感，汆燙後可能還過了涼水，脆度與口感都不錯。 這龍蝦很新鮮的口感，必須說以喜宴的水平來說，應該是鳳毛麟角了！接近去新鮮為主打的海鮮餐廳的水平。那個醬汁加了鹹蛋黃，的確很適合沾那酥皮麵包。如果能再搭個煮透心的紅蘿蔔的話，整體口感會更鮮甜。 紅蟳米糕，一人一碗，跟一般一大盤上面放一隻紅蟳不同。問題在於不論何種方式，紅蟳都沒跟米糕一起蒸炊！因此米糕內幾無紅蟳的香味。米糕有點過軟，不夠粒粒分明的口感。 其實光是餐前的小菜這點，以及其口味，就已經是我吃過最佳的婚宴菜餚！出乎意料的好。意外拿到喜餅【But】，不甚愛會吃甜點的我都覺得那喜餅的水平也是屬於相當高檔，比許多知名品牌的喜餅都要好吃太多。

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