牯嶺油飯 中正 歇業 因為古亭市場一流油飯的緣故,又想起網友提及這家離它不太遠,我也曾經吃過的牯嶺油飯。所以再繞過買一碗,做個比較。 好幾年前路過的時候,看到它新開的招牌上寫著油飯二關鍵字,便下車來吃。當時印象中覺得還可以,只是因為不在交通動態的路線上,所以也就不記得要來吃了。 買回去之後,先吃了一口之後,再把甜辣醬給全都擠了進去。糯米飯體的部份是還可以,硬度算是合我的程度。不過,那個所謂的甜辣醬可以說是:零分!徹底的零分來形容,竟然吃到整個是鹹的口味。那味道實在太差了,趕緊拿衛生紙把甜辣醬給吸走。這家油飯的香菇與肉絲也是另外再放上去的。我猜是為了好看,讓顧客確實看到有配料,而非光禿禿的糯米飯而已吧?但是這樣真的在風味上差了一坎!有沒有香菇和肉末,大家都是吃得出來的。如果份量是那麼一點點,另外放在上面也只是突顯料很少而已。 整體口味上,我比較願意吃牯嶺油飯。但是要我為了吃這麼一碗油飯而來,我就不願意了,完全沒那吸引力和價值。哈哈哈~(總覺得在台北要找到一碗比較地道的在地小物,類似米粉湯、油飯、碗粿之類的都好難!)
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