上海小籠包 松山 沒來由地從小就喜歡吃包子，好的、爛的、美味的、難吃的，我都可以吃得下去，差別只在罵不罵髒話而已。我爸就認為我在吃包子這件事上：很土！他這個北方人，不太吃包子，看到韭菜包更是瞧不起，簡直到了睥睨的程度。看我這個老土吃起韭菜水煎包特別得色，總是搖頭興嘆。 長大之後還是愛吃包子，路邊看到往往都會買個來吃。雖然吃過的包子很多很多，其實沒啥真的能讓我覺得非吃不可的。我想我就是單純就是愛吃包子而已，甚至冰箱冷藏的包子不用加熱，我都吃得下去。 那日看到網友介紹這家，說它家包子幾乎都是現點、現做，沒啥機會是擺到冷掉的。在好奇心驅策之下，於是有天半專程地過去看看到底有多厲害。這才發現原來擠身在公宅區內有棟市場，裡面相當乾淨，比修整過的南門市場還要整齊、乾淨；都十二月了，還開著空調。 很容易地找到這家店，坐落在市場的角落。一個小小的店面，有兩代人在經營。檯面、設備、人員等等都相當俐落與整潔，沒有許多小店的不潔感。 買了一籠當場在旁邊吃了起來，老闆說可以坐在對面的豆花攤吃，原本我是打算站在店旁直接嗑化。麵皮的彈性和肉質都過得去，內餡沒有肉羶味，但是對於包子的味道整體來說，有點淡了些。我猜想這家應該是個老店，因為在那短短的時間內，看到的客人都是有點歲數，而且從言談之中似乎都是老客人。
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