2018年12月16日 星期日

熊饍堂 文山 歇業

熊饍堂 文山 歇業 不太常找中餐廳用餐,主要是無法暢所欲為。都是一道道菜,份量來個一盤不過癮,來了兩盤一個人也撐死了,但是在口味的豐富度上又沒得到滿足和快感。 某日在用餐前於Google上亂找,發現了這家並不遠,二話不說立馬殺過去瞧瞧。已經過了假日中午用餐的高峰時間,店內依然有個八成滿,而且明顯有人還在等著外帶,生意著實很不惡!店內都是家庭乃至於家族式聚餐,看樣子是適合團體聚餐的地方。還好沒見到飲酒喧嘩的那種,單純聊天有點欲罷不能的模樣而已。 開張迄今有半年的店家,能有這樣的景況算是有點水平才是。因為人多,又是最後才到的客人,所以等了有個20分鐘以上。菜上來之后,著實有點狼吞虎嚥地開動。不過菜色口味上是很不差的!要比附近的那家有名無實的 辣四川成都小炒 強上不知道多少。我有時真的很訝異,這樣的店家怎麼敢拿出「四川」和「成都」的字眼當作招牌呢?都不會有一丁點、一絲毫的羞愧感? 它的金沙排骨不論在肉質上,還是鹹蛋的部分都很上道。飯後店家還招待了耙絲地瓜,當飯後甜點。簡單的三樣菜,在週末中午舒舒服服地吃了一餐。它會是可以家庭簡單吃個舒服、味道的小店。





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