姜包子 大安 每回只要停在Sogo復興館旁邊等著辦事，必然會走下來買幾個它家的包子吃吃，那怕是肚子不餓，也會因為習慣或嘴癢，要吃一個梅干菜包解饞一下。 知道這家包子應該有個20年了吧？但他們具體開了多久我也不知道。印象中20多年前在附近上班時，就會來這買包子。不過，並不算常買，因為當時更好的選擇還有不少間，這家還排不上清單中的三鼎甲之內。後來像樣的包子店是愈來愈少了，可能是人工成本太高，這東西很吃人力，價格又上不去，心中覺得好吃的包子店或也因為店家上了年紀，抑或種種現實因素，都收攤了。這家始終維持著的店，就變得十分不容易了。 它提供很多種口味，我吃過一輪以上，那怕是不怎麼偏愛的內餡口味，也會吃個試試看。目前到這，唯一指名就是梅干菜包，如果賣完了，頂多會吃個肉包而已。其它口味都覺得沒有特別吸引力，不是不好吃，單純覺得吃起來就是個一般般。這年頭很難看到還賣梅干菜包的了，來了就得吃一口，因為不知道哪天這口味也會消失在台北的？以前這口味算是比較少，但是現在不是少的問題，是很難找到了。它家用的梅干菜算是洗得乾淨，起碼我都沒吃到沙子過，菜剁得也算碎，雖然我比較喜歡吃有口感，剁得比較大一點的梅干菜。燒得也夠入味，不會太油膩，把包子皮滲到過濕。整體的掌握度挺好，包子皮也算OK。 這家包子信價比不算好，個頭很小，比小籠包大不了多少，一口塞一個是沒問題的。價格也逐年水漲船高了，記得當初還是從9塊錢吃起，現在已經到19了，不過包子大小倒是沒變過。 我都習慣買位於巷口頂呱呱後方的這家，在復興南路上有家「姜太太包子店」，不知與這家到底有啥關聯。我想原本應該是一家人之類的，但做生意難免一開始同舟共濟，然後同床異夢，最後同室操戈；現在分成兩家，都還掛著姜姓，應該還不至於走到最後同歸於盡的地步。趁此之前，我還是每次經過就吃個梅干菜包子解解饞就好。
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