餅留香厚蔥千層餅 新竹東區

餅留香厚蔥千層餅 新竹東區

來到新竹辦事，若是時間允許，都會抽空到清華大學那買個「大鼓肉夾饃」。這回行程時間過於緊迫，得趕緊回頭前往下一站繼續辦事。正巧經過這家店門口時，在等紅燈。瞅了一眼是賣餅的，就碰個運氣買看看到底何如？看它的模樣應該是新開張沒多久的店，這就會多少有點擔心。

反正沒時間吃飯，路上塞點東西應付一下，蔥油餅是相當便利的。也就不管好吃與否，也沒去Google Map上一探究竟。

買了個肉鬆蔥花、經典蔥花，以及酥皮蔥肉餅。因為喜歡吃肉鬆，所以不用腦地就買了一份。畢竟只有65元，肉鬆分量不會有多少，其實主要是那肉鬆加熱後味道和口感都非常不怎樣，吃起來相當膩口。經典蔥花就跟在台北許多地方可以見到，但唯獨在中國東北見不到的「東北大餅」極其類似，可能厚度上再稍微薄了那麼一丁點，其它吃起來幾乎是一模一樣。話說這東西在哪吃不是吃呢？真要好吃的蔥油餅，單就長相就不會是這個模樣了。所謂的蔥肉餅就是跟胡椒餅一個樣，只是沒那麼嗆的胡椒味。結論就是吃過一次，再也不想去買第二次，更何況還是在新竹──換了名字，而換湯不換藥的東西也就是那麼一回事了。