What I ate: 好客至曾老闆的祕制湯頭

What I ate: 好客至曾老闆的祕制湯頭

朋友訂的宅配冷凍食品，分我兩包嘗嘗口味。在前兩年疫情期間，這類冷凍或保久加工食品，我想應該生意都大有斬獲吧？畢竟鮮少上網宅配食物的我，都能因此而吃到數項不同的產品，那麼熱衷此道的朋友應該不會少買這些才是。

在這些諸多也可從全聯或家樂福之類購得的微波加熱食物或調理包之類的，這個產品不得不說是最厲害的之一，真正超越各種泡麵。泡麵好歹也得泡個幾分鐘，要像是螺獅粉這種一煮要花十多分鐘的，此產品就真的很強了。前前後後沒有幾分鐘就搞定了，頂多跟泡麵差不多的時間，更何況油炸後的意麵，煮個十來秒加上泡上一下，也就都沒問題了。這個強在它多數是真的食物，跟泡麵之類的還是有差距（當然其中有片火鍋料是大敗筆），有真的蝦與肉片，當然貢丸也算是加工食品，但整體來說要比泡麵（就算是百來元螺獅粉）要好得多。缺點就是得冷凍保存，沒有泡麵之類的便利。

還有，這家湯頭的味道是真的很不錯，雖說是密制不知是拿啥密制而成？難保也沒那麼狠活，而是滿滿的科技？不過，這碗除了意麵份量不足之外，整體吃來算是感覺像是吃食物，而不是空虛的現代食品工業品。

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