鴻福擔仔麵 文山 生活在文山區，雖然時常也為了吃點可能會喜歡吃的東西騎車騎個老遠，就只是為了那一口而已。可是，其實還是就近挑適合自己口味，或是喜歡吃的店，那才是實在之道。 它位於興隆路的巷子之內，這條巷子兩側幾乎都是賣吃的各色店家，主要客源應該不外乎中國科大與警察學校的學生──兩校學生的差異是一眼即可辨識不同的──就是萬芳醫院附近的人們。這條巷子有不少店家，自然也吃過其中不少家，有些是你一看就可以知道不用進去踩雷的。說實話，這家是我唯一會再訪的選擇，不然是不會來這覓食的。 不外乎吃個海鮮湯，雖然寫著是泰式口味，但我相信其辣度與酸度都是適應台灣人的，而非針對泰國地道口味；酸度對於台灣人來說可能稍微酸了點，辣度是完全不會偏辣的口感。雖然味道不能說是地道，但是那食材用料是沒話說的，以那個價格對照其食材與品質，加上整個口味，那整體來說這碗湯很是可以的了。還有些小碟菜品做得也不壞，尤其是以小店而言，那餐品用具和口味上都能顧及，以學生為主的地區來說，算是極為難得的了。老闆還會推出隨意蛋，口味與做法由老闆自行創意組合，吃過好幾回，都是挺不錯的口味。麻辣川耳的味道也調得不壞，麻辣的程度符合市場能接受的水平；雖然我喜歡更麻辣些，但整體調味的方向是沒毛病的。我幾乎都是來這喝碗海鮮湯，再加上一點小菜，算是可以滿足一下正常的口味。
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