What I saw: 富察號 忠順街一段26巷是文山區難得巷內依然熱鬧的區域,雖說是巷,但寬度堪比木柵幹道的木新路了! 應該是2020夏天前間了的網紅文青店,在裝潢時弄得相當隱密,拉起布幕施工,弄得是乾淨異常,也十分神秘。還沒開張營業時,店名已經張貼出來:富察號。我猜想可能是因為清朝「裝古劇」的因素,抑或老闆真有點大概只剩八分之一之類的滿人血統,所以起了個這樣的名字──在中國東北自助行時,感覺隨便搭話的路人甲都會主動告訴你,他是滿人,而且還是正黃旗(連鑲黃旗是八旗之首都搞不懂,還在跟我吹是滿洲人?我真想問,你曾祖父是登記在冊的旗民,歸屬哪個佐領呢?)不然又是勳貴王爺之後等等,以為自己好像就是個貝勒、貝子(我都想問,這只有皇帝直系血脈才能封的爵位,你不是正黃旗嗎?)都不禁讓我想起中山靖王劉勝之後的劉玄德了!連個滿語名字發音都不會,就在吹祖上的血統。 正式開張沒幾天,某週日晚餐時經過,見到店內滿滿的人潮,店外騎樓下還有十號人左右在排隊等候。當時下著雨,這場景我只有在幾家很是知名的拉麵店見過,真沒想見能在文山區的巷弄內見到?這真是嚇破我的膽了。 在裝潢已盡尚未開張時,已然找好部落客前來拍照。他們也相當敬業,紛紛加入以木柵為區域的在地社團,依次放送猶如網美們的操作文。我這才能一窺廬山真面目。這些年買櫝還珠的行銷手段或許正是這些文青店的特色?吃裝潢是種必要,高檔的米其林餐廳沒有一個不吃裝潢的,不然就無法達到《有閒階級論》中形容北美印第安人那種「誇富宴 Potlatch」的內在意涵。但是,它們除了裝潢是成功的因素之一外,肯定不單是靠照片與業配的宣傳。 那怕是它離我連一公里都不到的距離,又經過無數次,但始終沒踏進去過一步,嘗鮮的勇氣我都沒有。當時心想,圖窮匕現不知會落在何時?就靜候潮水退卻之後~印象中在隔年就收起來了,或許營業時間有個年餘時間吧?
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