也不是每樣都能合口味的 蘇州餡餅 中山 一兩年前看到網友介紹這家。他是個文人，貼文自然都與文藝或時事有關的內容，鮮有專門講述吃食。頭一回見到他介紹食物，在好奇心驅策下跑去吃看看，覺得很是不壞，吃到現在也去過不少趟了？那就是好時光傳統美食，這家的飯糰是我目前在台北唯一會固定吃得慣的口味，還有阿嬤蛋餅也是一絕。 因為有了這次絕佳的經驗，心想他所推薦的庶民小吃應該不會偏離自己的口味太遠才是。去年他貼文寫過這家，表示老闆經常休息，或不照表操課，營業時間難以掌握。讓他每每經過都像是碰運氣般，若遇到開門營業，那就是運氣好。 不久之前，他又貼文表示休息可能有年餘時間的老闆又回來了，還是賣一樣的東西。基於之前的經驗，所以貪吃鬼如我又找了時間去看看，到底是怎樣厲害的東西，可以店休一休就是年餘時光？還能這樣吸引老客人流連忘返般死忠？ 這家燒餅不是炭火，也不是電爐烤的，而是用鍋爐小火慢烙般的方式；我第一次見到此種方式。 雖然寫著斤餅包牛肉，但老闆表示，目前人手不足，暫時無法供應得上。我還滿喜歡吃斤餅包牛肉這玩意兒，那怕是很多麵食店家把做得很糟，每回第一次造訪的店，看到還是會點來撞雷，看看能做得有多糟糕！ 當場就吃了蔥花與紅豆口味的，可能抱著過多的期待，吃了一口之後覺得也就是個還好，並未如他所言那般的驚艷或絕妙。就是個還可以的燒餅，沒有到非常厲害的境界。學弟也跑去試吃了，表示不如他更推薦的鼎鼎燒餅。 只能說這家沒那個吸引力讓我再去一次，就算離得近，都不見得想常吃。
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